O Tenderizador de Carne modelo 500/700 amolecem e alisam a carne para aumentar a absorção de salmoura. Essas máquinas são projetadas para amaciar qualquer tipo de carne desossada, como presunto, bacon, peito de frango ou peru, lombo, etc.Amaciadores de carne ideais para produtos de alto desempenho, com lâminas que potencializam:
- Absorção de salmoura e extração de proteínas.
- Aumento da ligação.
- Cor uniforme.
