O Túnel de Ultra Congelamento em Bandejas. Este equipamento é projetado para congelar rapidamente alimentos dispostos em bandejas, garantindo a preservação da qualidade, textura e sabor dos produtos.
Características principais:
Capacidade Estática: De acordo com a necessidade do cliente.
Temperatura de Operação: Opera a -35°C, assegurando um congelamento rápido e eficiente.
Automação: Disponível em versões automáticas, otimizando o processo de congelamento e reduzindo a necessidade de intervenção manual.
Benefícios:
Preservação da Qualidade: O ultra congelamento retarda o desenvolvimento de microrganismos, mantendo a integridade e frescor dos alimentos.
Eficiência Operacional: A automação do processo proporciona maior eficiência e consistência na produção.
